Sastojci:
2 šoljice cvjetova brokolija
2 kašike maslinovog ulja
¼ kašičice bijelog luka u granulama
3 kriške slanine
so
biber
Priprema:
-Zagrijte rernu na 190 Celzijusa, a lim obložite papirom za pečenje.
-Cvjetove nasjeckajte na komade velike otprilike 2 centimetra, prelijte ih uljem i začinite.
-Isjeckajte slaninu na manje komadiće i pecite je na zagrijanom tiganju nekoliko minuta.
-Kad počne da otpušta masnoću, izvadite je iz tiganja.
-Pomiješajte brokuli i slaninu pa ih rasporedite po pripremljenom limu.
-Pecite otprilike 15 minuta, potom promiješajte i pecite još desetak minuta.
-Izvadite kada brokoli omekša i lagano potamni, a slanina bude smeđa i hrskava.
