Ovaj odličan prilog napravite veče ranije ili ujutru jer je najukusniji kada odstoji nekoliko sati u frižideru.
Trebaće vam malo više truda nego pri pripremi klasičnog pirea, ali je idealan za vikend ili neku veću porodičnu proslavu.
Sastojci: 2 kg krompira, 250 ml kisjele pavlake, 200 g krem sira, 1 kašika soli, četvrtina kašičice mljevenog bibera, 1 čen bijelog luka, 1 kašika rastopljenog maslaca, pola kašičice mljevene paprike
Uputstvo: Skuvajte krompir u slanoj vodi, ne više od 20-tak minuta. Pomiješajte kisjelu pavlaku, sir, so, biber i isjeckani bijeli luk, dodajte krompir i napravite pire.
Kada dobijete željenu strukturu, prebacite ga u posudu za pečenje, prekrijte folijom i stavite u frižider na nekoliko sati.
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Prelijte puter preko krompira i pospite odozgo malo mljevene paprike.
Pecite oko 30 minta i odmah poslužite.
