Italijanska kuvarica Marselja Hazan predstavila je javnosti recept za pastu koja je zvanično proglašena najboljom na svijetu, prenosi Stil.
Naime, njen sos se pravi od samo tri sastojka, a čak nije potrebno ni sjeckanje luka.
Marselja, autorka knjige “Osnove klasične italijanske kuhinje” savjetuje da je najbolje da sos napravite od crnog luka, maslaca i konzervisanog paradajza.
Potrebno je:
– 800 gr pardajza iz konzerve, oljuštenog
– 1 glavica crnog luka
– 6 kašika maslaca
Uputstvo:
Luk isijecite na polovinu, dodajte maslac i paradajz. U šerpi dinstajte na srednjoj temperaturi oko 45 minuta. Promiješajte povremeno, a na samom kraju izvucite komade luka iz šerpe, i ostatkom smjese prelijte tjesteninu.
