Potrebno:
200 g mljevenog keksa
150 g maslaca
2 kašike meda
Za fil:
200 g sira
200 ml slatke pavlake
150 g šećera u prahu
300 g jagoda
kašika limunovog soka
kesica želatina
Priprema:
Sjedinite mljeveni keks, maslac i med, pa smjesu utisnite u okrugli kalup obložen pek-papirom. Sir umutite sa šećerom u prahu, sipajte limunov sok i ispasirane jagode.
Pjenasto umutite slatku pavlaku. Želatin prelijte sa četiri kašike hladne vode, pa ga, kada nabubri, zagrijavajte.
Sipajte ga u umućenu pavlaku, izmiješajte i sastavite sa smjesom od sira i jagoda. Preko kore od keksa rasporedite fil i ostavite oko četiri sata u frižideru da se stegne.
Prije služenja izvadite iz kalupa, skinite papir i ukrasite jagodama.
