Potrebno:
600 g bijelog krompira
200 g posnog sira
so, biber
peršun
kašika brašna
ulje.
Priprema:
Krompir krupno izrendajte. Dodajte rendani sir, kašiku brašna, sjeckani peršun, so i biber.
Sve dobro izmiješajte pa od ove mase kašikom vadite pomalo i stavite na zagrijano ulje.
Oblikujte da liči na pljeskavicu. Pržene servirajte uz zelenu salatu.
