Potrebno:
1/2 šolje kukuruznog brašna (palente)
1 1/2 šolja brašna
1 1/4 šolje mlijeka
2/3 šolje šećera
1 kašika praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1/3 šolje ulja
2 kašike otopljenog putera
kašika meda
2 jaja
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 C.
U posudi promiješajte palentu, brašno, šećer, so i prašak za pecivo.
Dodajte ulje, otopljeni puter, med, umućena jaja i mlijeko. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu, a zatim je sipajte u pouljen i pobrašnjen pleh.
Pecite kolač u zagrijanoj rerni oko 35 minuta.
