Potrebno:
250 g špageta
1 konzerva tunjevine
1 konzerva paradajz pelata
2-3 čena bijelog luka
nekoliko listova bosiljka ili ruzmarina
so, biber i ljuta paprika
Priprema:
Dok se grije voda za tjesteninu i dok se tijesto ne skuva, u šerpu stavite malo ulja iz konzerve ribe i bijeli luk u komadu.
Ako koristite tunjevinu u salamuri, a ne u ulju, onda sipajte malo ulja u šerpu. Kratko i na tihoj vatri ostavite da se bijeli luk malo zapeče.
Na zagrijano ulje izručite ribu iz konzerve. Kratko propržite, ali vodite računa da ne bude na jakoj vatri jer će jako prskati.
U proprženu ribu dodajte paradajz. Sve posolite, pobiberite, dodajte bosiljak ili ruzmarin ili neke druge začine po želji. Poklopite i ostavite da se krčka dok se tijesto ne skuva.
Skuvano tijesto prelijte sosom, promiješajte i poslužite odmah.
