Potrebno:
300 gr pilećeg belog mesa
100 g pančete ili dimljene slanine
400 ml neutralne pavlake
400 gr taljatele ili špagete
1-2 čena bijelog luka
so
vegeta
bijeli biber
bosiljak
rendanog parmezana
Priprema:
Na maslinovom ulju ispržiti komadiće bijelog mesa i pred kraj prženja dodati sitno nasječenu pančetu.
Začiniti solju, biberom, vegetom i bosiljkom.
Dodati sitno nasjeckan bijeli luk i pavlaku.
Kuvati još 5 minuta na umjerenoj vatri. U dubokoj šerpi skuvati taljatele u posoljenoj vodi. Kada su taljatele gotove ubaciti ih u posudu sa pripremljenim prelivom i promiješati!
Po želji dodati parmezan…
