Potrebno:
3 kašike maslinovog ulja
3 veća sjeckana čena bijelog luka
1 sjeckana ljuta papričica, bez sjemenki
2 kore limuna
400 g tjestenine
200 g svježeg ili smrznutog graška
20 g bosiljka
1 kašika parmezana
Priprema:
Zagrijte jednu kašiku ulja na tiganju i propržite bijeli luk i papričicu. Kada dobiju blagu boju, pomiješajte sa struganom korom limuna.
Skuvajte tjesteninu, a grašak dodajte u tjesteninu na posljednjih dva minuta kuvanja. Kad se skuva, ocijedite svu vodu, pa u tjesteninu i grašak sipajte propržen luk, papričicu i koru limuna.
Na kraju pospite bosiljkom i dodajte preostalu količinu maslinovog ulja i dobro izmiješajte. Odozgo pospite rendanim parmezanom.
