Psihologija

Zimska čorba

Potrebno:

300 g sjeckanog kupusa

2 krompira

kašika ulja

glavica crnog luka

kašičica začinske paprike

1 l goveđe supe

so, pola kašičice kima

2 para suvih kobasica

200 g kisjele pavlake

Priprema:

Sitno sjeckani crni luk propržite na zagrijanom ulju.

Spustite kupus i dinstajte jedan sat. Nekoliko puta nalijte vodu. Dodajte začinsku papriku i nastavite da dinstate, ali povremeno promiješajte.

Nalijte supom, po ukusu posolite i dodajte kim. Kuvajte na laganoj vatri oko pola sata. U ključalu čorbu spustite kolutove kobasice i kuvajte još osam minuta.

Poslužite toplo uz krišku integralnog hleba. 

Send this to a friend