Preko 30 odsto izvoza perjanice škotske industrije usmjereno je na zemlje Evropske unije, javlja Aldžazira.
Robert Berns, pjesnički ponos Škotske iz 18. vijeka, nije štedio riječi hvale za njega. Vinston Čerčil, britanski premijer iz Drugog svjetskog rata, konzumirao ga je uz doručak, dok je Robert Mičam, holivudska glumačka legenda, zbog njega često upadao u nevolje.
Škotski viski, koji se pravi jedino u Škotskoj, piće je koje ima sljedbenike po čitavoj planeti. Preživio je mnogobrojne trzavice, pa čak i prohibiciju u Sjedinjenim Američkim Državama. U prošloj godini, Velika Britanija izvezla ga je u vrijednosti od čak 4,36 milijardi funti (5,65 milijardi dolara).
No, škotska industrija viskija sada je pred novim izazovom – Bregzitom.
Škotska viski asocijacija (SWA) je, s razlogom, zagovarala ostanak u Evropskoj uniji kao i mnogi drugi u Velikoj Britaniji koji strijepe za posljedice napuštanja bloka. Posao ne trpi neizvjesnost, a u EU ide preko 30 posto izvoza škotskog viskija.
Velika Britanija napušta EU 29. marta, pošto je veći dio stanovništva Engleske i Velsa, ali ne i Škotske i Sjeverne Irske, glasao za odlazak iz bloka.
Ako se do tog datuma ne sklopi dogovor o Bregzitu, Velika Britanija će sa EU-om i ostatkom svijeta trgovati prema pravilima Svjetske trgovačke organizacije (WTO).
„Postoji rizik gubitka povlastica i nižih poreza, koji su Velikoj Britaniji osigurani u bilateralnim trgovačkim sporazumima Evropske unije“, tvrde iz SWA.
Začin društvenog života Škota
Šefica ove grupe Karen Bets, ranije je ove godine izjavila da će Bregzit bez dogovora uticati na carinu na granici Velike Britanije i Evropske unije, što će značajno promijeniti način na koji škotski viski ulazi u blok, ali i proizvođačima povećati troškove.
„Razlog zbog kojeg sam glasao za ostanak u EU je taj što se plašim za situaciju u kojoj ćemo se naći. Neizvjesnost je nešto s čim je teško živjeti u ovom poslu“, kaže Dejvid Tomson, vlasnik destilerije Annandale u južnoj Škotskoj.
Sat otkucava prema Bregzitu, a neizvjesnost se nadvija nad sve četiri britanske nacije.
Pregovori sa EU-om, koje vodi premijerka Teresa Mej, za sada su bezuspješni, jer sporazum koji je postigla sa evropskim zvaničnicima, Britanski parlament ne želi da podrži, najviše zbog problematike granice između Sjeverne Irske i Republike Irske.
„Sada izvozimo naše proizvode u EU, bez poreza. Postoji sporazum koji nam omogućava da jednostavno ukrcamo teret na brod i prebacimo ga u Holandiju, Njemačku ili Skandinaviju. Lagano je, ali ubuduće neće biti tako“, tvrdi Tomson.
Od Burns Nighta, godišnje svečanosti u januaru, pa do Hogmanaya, ili Nove godine, u decembru, škotski viski začinjava društveni život Škota kao nijedan drugi proizvod.
„Viski je dio naše porodice“, kaže Rahel Mek Nejl, koja živi na ostrvu Isle, na kojem trenutno postoji čak osam destilerija viskija, dok će deveta početi s radom ove godine.
Svetionici koji sjaje prema svijetu
Mek Nejl, osnivač Viski akademije Isle, za Aldžaziru kaže:
„Destilerije fizički gledaju prema moru, ali su poput svetionika koji sjaje prema svijetu“.
Škotska vlada podržava ostanak u EU-u, a vodi je Škotska nacionalna partija, koja se zalaže za nezavisnost od Velike Britanije. Vlasti iz Edinburga, koje u posljednje vrijeme razmatraju drugi referendum o nezavisnosti, pokušavaju da zaštite škotsku industriju viskija.
Vlada Škotske je zabrinuta zbog posljedica Bregzita bez dogovora.
„Škotski viski je perjanica našeg izvoza. Svake sekunde, iz Velike Britanije se na 180 svjetskih tržišta pošalje 39 boca. No, mogućnost da ne bude dogovora je uznemirujuća. Želimo zadržati mogućnost izvoza škotskog viskija u Evropu i ostatak svijeta lako, kao što možemo danas, a ne da se suočavamo s novim trgovačkim barijerama, nametanjem poreza i carinskih procedura“, tvrdi portparol SWA-a.
No, neki iz industrije viskija u Bregzitu vide nove mogućnosti. Sam Simons, prvo ime odjeljenja za viski u kompaniji za proizvodnju pića Atom Brands kaže da je škotski viski „ekosistem izgrađen na optimizmu“.
„Zemlje poput Indije, Kine i Brazila su tržišta koja Evropska unija nije u potpunosti iskoristila. Uz to, trgovina unutar EU-a je stvorila probleme u trgovini sa SAD-om, gdje ima dosta prepreka za distribuciju i prodaju škotskog viskija.
Izlaskom iz EU-a, Velika Britanija će vjerovatno da otvori vrata SAD-a“, govori on.
U sklopu ove priče, Tomson kaže da mu je odluka o Bregzitu otvorila oči i natjerala ga da počne da razmatra druga potencijalna tržišta.
„U ovom trenutku najviše ciljam na Singapur, bogatu državu koja ima kulturu konzumiranja viskija. Singapurci su definitivno spremni da plate za premium proizvod. Možda ćemo, jednostavno, samo morati napornijeda radimo kako bismo sklapali poslove u cijelom svijetu, što na kraju, možda i nije loša stvar“, kaže Tomson.
