Ošumi je profesor na Univerzitetu u Tokiju, na Institutu za tehnologiju od 2009.
Autofagija ili samoproždiranje se odnosi na uništavanje i recikliranje djelova ćelija, navodi se o objašnjenju.
Ošumi je proučavao hiljade mutacija na kvascu i otkrio 15 gena koji su ključni za autofagiju. Autofagija kontroliše važne fiziološke funkcije u kojima ćelijske komponente moraju biti razgrađene i reciklirane. Autofagija može brzo dati energiju za izgradnju ćelijskih komponenti. Autofagijom mogu biti eliminisani intraćelijske bakterije i virusi, i doprinosi razvoju embrija.
Ošumi je šesti dobitnik Nobelove nagrade za medicinu iz Japana.
Ovako Osumi objašnjava svoj rad
