Potrebno je:
200 g keksa
3 pudinga od čokolade
3 pudinga od vanile
12 kašika šećera
2 l mlijeka
10 velikih kroasana (po želji od vanile ili čokolade)
3-4 kašike eurokrema
300 ml slatke pavlake
mlijeko za umakanje kroasana
Priprema
1. Keks umačite u mlijeko i slažite u tepsiju ili na tacnu sa obručem prečnika 25×35 cm.
2. U posudu dodajte puding od čokolade, 6 kašika šećera i malo mlijeka od 1 l, zatim promiješajte.
3. Ostatak mlijeka stavite da se kuva.
4. Kada mlijeko provri sklonite s vatre i umiješajte pripremljene sastojke, nastavite da kuvate puding.
5. Čim sklonite s vatre puding prelijte preko keksa.
6. Odmah nastavite da slažete kroasane i malo ih pritisnite prstima da upadnu.
7. U posudu dodajte puding od vanile i 6 kašika šećera, te prelijte i pomiješajte sa malo mlijeka.
8. Ostatak mlijeka stavite da se kuva.
9. Proključalo mlijeko stavite sa strane i umiješajte pripremljeni puding i skuvajte ga.
10. Čim sklonite s vatre prelijte ga preko kroasana i rasporedite.
11. Odmah dok je vruć namažite i eurokrem.
12. Ostavite kolač da se ohladi.
13. Umutite slatku pavlaku i premažite je po kolaču.
14. Stavite kolač u frižider do posluženja.
Auff, sve domace… Bolje obicna patispanja no presipanje u pleh industrije