Ovakvu krempitu još niste probali

Sastojci: 8 jaja, 16 kašika šećera, 1 šoljica ulja, 1 šoljica vode, 8 kašika brašna, prašak za pecivo, 1 litra mlijeka, 4 pudinga od vanile, šlag i rendana čokolada za ukrašavanje

Uputstvo: Od ove smjese dobiju se dvije kore. Odvojiti žumanca od bjelanaca, pa žumanca pjenasto umutiti sa 8 kašika šećera. Dodati tome šoljicu ulja, šoljicu vode, 8 kašika brašna i prašak za pecivo, pa sjediniti i razliti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći 2 puta na 180 stepeni oko 15 minuta.

Fil: Izlupajte preostala bjelanca u snijeg i ostavite na hladnom dok kuvate puding. Sipajte litar mlijeka u šerpu, dodajte 8 kašika šećera, 4 pudinga od vanile i promiješajte žicom da se sve dobro istopi u mlijeku. Stavite šerpu na šporet i kuvajte sve vrijeme miješajući da se ne zgrudva. Kad se zgusne smaknuti sa šporeta i dok je još vrelo dodati snijeg od bjelanaca.

Filovanje: Preko prve kore u kalupu sipajte cijelu smjesu fila i prekrijte drugom korom. Ostavite na hladno mjesto da se dobro stegne, minimum 2 sata.

Ukrasite šlagom i rendanom čokoladom.

Prijatno!