Ishrana Jednostavna pica odličnog ukusa

Pica sa svježim paradajzom

Sastojci:

Tijesto:

– 300 g brašna

– 1 1/2 dl mlake vode

– 20 g svježeg kvasca

– 2 kašicice maslinovog ulja

– so

Nadjev:

– 150 g sira gaude

– 200 g šunke

– 1 veliki paradajz

– 2,5 dl paradajz pirea

– origano

Priprema:

Izmrviti kvasac (umjesto svježeg može se upotrebiti i 1 kesica suvog), dodati mlaku vodu, brašno, maslinovo ulje i so, pa umijesiti tijesto.

Ako je pregusto, doliti još malo vode. Tijesto treba da bude glatko i ne smije da se lijepi za ruke i činiju.

Na namašćen pleh prebaciti tijesto i rastanjiti ga. Ivice ostaviti malo deblje. Ostaviti da odstoji 15 minuta.

Za to vrijeme izrendati sir i isjeci paradajz na kolutove. Paradajz pire začiniti origanom.

Premazati tijesto paradajz pireom. Poređati šunku, preko posuti 2/3 sira, pa poređati paradajz.

Rasporediti ostatak sira preko paradajza. Posuti origanom.

Pica treba da odstoji oko deset minuta. Za to vrijeme zagrijati rernu na 200 stepeni.

Peći picu 20 minuta. Kada pica bude gotova, staviti svjež bosiljak.

Prijatno!

NAJNOVIJI NAJSTARIJI POPULARNI
Sergej
Gost
Sergej

20grama kvasca na 300grama brasna? Smjesno. Gledajuci prave napolitanske pice mi smo jos daleko daleko..

Send this to a friend