Pohovane punjene palačinke

Potrebno:

400 ml mlijeka
2 jajeta
3 banane
2 kašike eurokrema
korica narandže
1 kašičica šećera
1 vanilin šećer
brašna da se umuti rjeđe tijesto
ulje, malo soli

Za pohovanje:

brašno, prezle, 2 jajeta, ulje

Priprema:

Umutiti 2 jajeta, dodati mlijeko, koricu narandže, so, brašno i malo ulja. Žicom dobro izjednačiti da bude bez grudvica. Peći palačinke.

U svaku palačinku staviti kašičicu eurokrema i komad banane 1/3 i uviti.

Provući kroz brašno umućena jaja i prezle. Pržiti u dubokom ulju da lijepo porumeni. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom.