Provjereni starinski recept za šapice

Zima i dolazak praznika je pravo vrijeme za recept za šapice na masti.

Potrebno je:

2 jaja

150 – 200 gr šećera

200 gr masti

400 gr brašna

1/2 praška za pecivo

2 vanilin šećera

korica limuna

150 gr mljevenih oraha

prah šećer za posipanje

Priprema:

Pjenasto umutiti mast sa šećerom, dodati jaja, koricu limuna, prašak za pecivo i 1 vanilin šećer i ponovo dobro umutiti. Dodati brašno i zamijesiti tijesto. Kalupe plehane za šapice namazati uljem ili mašću i posuti brašnom.

U svaki plehčić pritisnuti tijesto ne previše ravno u kalupu. Staviti kalupe u pleh i peći na 180 stepeni 30 minuta.

Vaditi dok su vrući uvaljati u prah šećer zamirisan vanilin šećerom.