Za punjene šampinjone potrebno vam je:
250 gr većih svježih šampinjona
3 kašike maslinovog ulja
1 čen bijelog luka (ako ste ljubitelj jače začinjene hrane, možete da stavite i 2 čena)
prstohvat majorana
so
biber (najbolje bi bilo da koristite biber u zrnu)
Priprema:
Pečurke dobro operite, osušite, a zatim razdvojte drške od kapice. Vatrostalnu posudu namažite uljem, pa u nju poređajte pečurke tako da ne ispuste vodu tokom pečenja i stavite ih u rernu prethodno zagrijanu na 200 stepeni. Pecite ih do 10 minuta.
Za to vrijeme izgnječite ili sitno nasjeckajte bijeli luk, pa dodajte biber, majoran i so (po želji možete dodati i đumbir u prahu) i sve dobro pomiješajte.
Kada šampinjoni budu gotovi, napunite ih smjesom sa začinima. Predjelo poslužite toplo.
Ne znam da li ste pogledali video u prilogu, ali recept koji ste napisali i priložili nemaju ništa zajedničko.
Izvinjavam se, imaju, šampinjone i bijeli luk.