Slatki rolat sa čokoladom i orasima

Sastojci:

– 20 g kvasca

– 2 jaja

– 200 ml mlijeka

– 1 kašika ulja

– korica limuna

– 300-400 g brašna

– 1 kašičica šećera

– 100 g mliječne čokolade

– malo soli

– 2 kašike džema

– 50 g mljevenih oraha

Priprema:

Rastvoriti kvasac u mlakom mlijeku i dodati šećer. Kad se rastopi dodati jaja, koricu limuna, brašno, so i zamijesiti mekše glatko tijesto.

Podijeliti na dva dijela. U jedno tijesto dodati omekšanu čokoladu, pa dobro premijesiti tijesto. Ostaviti i jedno i drugo tijesto pola sata da odmara. Svako razvući pojedinačno tanje oklagijem. Čokoladni dio namazati džemom i posuti orasima. Preko njega staviti razvučeni svijetli dio i pritisnuti rukama.

Uviti u rolat. Rolat sjeći na manje rolate i ređati u pleh. Premazati žumancetom. Ostaviti da odmore 15 minuta, pa ih peći na 180°C 30 minuta.

Prijatno!