Usudi se da probaš: Torta od kuvanog paradajza

Potrebno je:

– 12 kašika šećera
– 12 kašika ulja
– 12 kašika kuvanog paradajza
– 250 grama mljevenih oraha
– 350 grama šećera
– 1/2 litra vode
– 4 štangle čokolade
– 5 kašika brašna
– 1 limun
– 1 kašičica sode bikarbone
– mekog brašna po potrebi

Priprema:

Zamijesiti tijesto od 12 kašika šećera, 12 kašika ulja, 12 kašika kuvanog paradajza, kašičice sode bikarbone i brašna po potrebi. Dobijeno tijesto razdijeliti na 8-9 djelova i na prevrnutom plehu peći kore.

Fil:

Staviti da provri 350 grama šećera i 1/2 litre vode. Posebno sa malo vode rastvoriti 5 kašika brašna i sipati u vruć šećer. Zatim u to dodati 250 grama mljevenih oraha i 4 štangle čokolade. Sve dobro sjediniti i filovati dobijene korice. Posljednju koru ostaviti bez fila i preliti bijelom glazurom.

Bijela glazura:

150 grama šećera skuvati sa malo vode, dodati sok od pola limuna i dobro mutiti dok ne postane jednolična masa.