Potrebno je:
3 jabuke
malo cimeta
50 g sjeckanih oraha
1/2 kašičice cimeta
1 puna kašika griza
malo ulja
šećer po želji
Za preliv:
3 jaja
4 kašike brašna
30 ml ulja
korica limuna
100 g šećera
100 ml jogurta
Za preliv po želji:
100 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema:
Jabuke izrendati, dodati griz, cimet, malo ulja, šećer po želji, mljevene orahe i sve izjednačiti.
Plitki pleh obložiti pek papirom pa premazati uljem. Jabuke rasporediti po cijeloj površini i lijepo pritisnuti.
U vanglicu umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, koricu limuna, ulje i jogurt. Izjednačiti i sipati preko jabuka. Peći na 200 stepeni 30-40 minuta.
Okrenuti na poslužavnik pa uviti u rolat.
Preliti čokoladom i ostaviti da se ohladi.
Uživajte!
