Potrebno:
1 krompir
1 šargarepa
1/2 korjena celera
1 glavica crnog luka
3- 4 paprike
2 l vode
5 dl soka od paradajza
2 kašike suvog biljnog začina
1 veza peršuna
1 kašika brašna
po ukusu soli i bibera
Priprema:
Očistiti i oprati, a zatim isjeckati pripremljeno povrće na sitnije komade. Zatim naliti vodom i skuvati.
Pred kraj kuvanja dodati sok od paradajza i ostaviti još malo na vatri.
Razmutiti kašiku brašna u malo mlake vode i dodati u čorbu, kako bi se dobila odgovarajuća gustina.
Na kraju posoliti po ukusu, dodati suvi biljni začin i biber i skloniti sa vatre. Kad se malo prohladi, dodati sjeckan list peršuna i poslužiti.
2l vode i 5 dl soka od
2l vode i 5 dl soka od paradajza – za koliko vam je ovo druga?